Ang fungus ng fungus ng taglagas, o totoong fungus ng honey, ay isang iba't ibang mga kabute ng pamilyang Fizalakrievye. Angkop para sa pagluluto at pagkain. Mayroong dalawang uri ng mga kabute ng taglagas: honey at hilaga. Ang lasa ng kabute ay napaka-kontrobersyal. Mayroong nagsabi na ito ay napakatikim sa lasa, ngunit para sa isang tao ito ang pinakadakilang kaselanan.
Ang lambot ng mga kabute ay ganap na mataas, samakatuwid nangangailangan ito ng pangmatagalang paggamot sa init. Ang mga kabute ay maaari ding matuyo. Ang mga binti at takip ay nakakain (kumpletong listahan ng nakakain na mga kabute). Ngunit, mas matanda ang kabute, mas binibigkas ang mga hibla. Samakatuwid, kapag ang pagkolekta ng mga lumang honeydews ng taglagas, ang pagkolekta ng mga binti ay hindi inirerekomenda.
Paglalarawan
Ang taglagas na honey agaric ay may takip na may diameter na 2 hanggang 12-15 cm. Ang mga takip ay maaaring bumuo sa iba't ibang mga form. Sa una, magkaroon ng isang hugis na convex, pagkatapos ay kumuha ng isang flat-spread na hitsura. Ang mga gilid ay baluktot sa kabataan, sa gitna mayroong isang tuwid na eroplano sa mga tip. Sa edad, ang mga takip ay maaaring yumuko paitaas.
Ang hanay ng kulay ng mga takip ay nag-iiba mula sa madilaw na kayumanggi hanggang kahel. Maaari rin silang makakuha ng mga kakulay ng olibo, sepia, kulay-abo. Sa parehong oras, ang lalim ng tono ay maaaring magkakaiba. Sa gitna, ang mga takip ay mas malinaw. Ito ay dahil sa hindi gaanong siksik na kaliskis na matatagpuan sa tabi ng mga gilid.
Ang kaliskis ay maliit, kayumanggi, kayumanggi ang kulay. Minsan inuulit nila ang kulay ng mga sumbrero. Nawala sila sa edad. Ang isang pribadong bedspread ay nakikilala sa pamamagitan ng density nito, malaking dami, maputi, madilaw-dilaw o mag-atas na nadama.
Ang laman ay maputi ang kulay, napaka payat at maraming mga hibla. Ang amoy ay kaaya-aya. Lasa ng kabute, hindi maganda ang ipinahayag. Sa ilang mga kaso, ito ay niniting ng kaunti o kahawig ng isang Camembert aftertaste.
Ang mga plato ay tumakbo pababa sa binti at may puting kulay, na, sa pagtanda ng halamang-singaw, dumadaloy sa mas madidilim na lilim - madilaw-dilaw o oker-cream. Ang mga plato ng mga lumang ispesimen ay nakakakuha ng isang batik-batik na kayumanggi o kalawangin na kulay ng kayumanggi. Ang mga insekto ay madalas na nakatira sa pagitan ng mga plato, kung saan maaaring lumitaw ang mga brown spot, na dumadaan sa tuktok ng mga takip.
Spore pulbos ng maliwanag na puting kulay. Ang paa ay maaaring umabot sa taas na 6-15 cm at isang diameter ng 1.5 cm. Ang binti ay may isang hugis na cylindrical. Minsan ang isang pampalapot na hugis spindle ay lilitaw sa base, o isang simpleng pampalapot hanggang sa 2 cm ang laki. Ang lilim ng mga binti ay katulad ng kulay ng mga takip, ngunit hindi gaanong binibigkas.
Mayroong isang maliit na porsyento ng mga kaliskis sa mga binti. Ang mga kaliskis ay may isang felted-fluffy na istraktura. Ang malakas na dichotomous na pagsasanga ng mga itim na rhizomorph ay nangyayari. Nagagawa nilang lumikha ng isang network system na may kamangha-manghang laki at lumipat mula sa isang puno, abaka o patay na kahoy sa iba.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng honey at hilagang species
- Mas gusto ng Autumn honey agaric ang mga timog na rehiyon, ang hilaga ay nakatira sa mga hilagang bahagi. Ang parehong mga species ay maaari lamang matagpuan sa temperate latitude.
- Ang hilagang species ay may mga buckle sa mga base ng basidia. Maraming mga pumili ng kabute ang hindi makilala ang pagkakaiba-iba sa batayan na ito, samakatuwid hindi kaugalian na hatiin ang mga ito sa mga species.
Katulad na kabute
Ang fungus ng honey ng taglagas ay maaaring malito sa mga kabute tulad ng:
- ang pulot ay madilim na kulay, na may dilaw at maitim na kayumanggi kulay ng kaliskis;
- makapal ang paa na pulot-pukyutan na may manipis na singsing na pansiwang at isang pare-parehong patong na may malalaking kaliskis;
- sibuyas na may paa ng sibuyas na may isang manipis na singsing na pansiwang at may maraming maliliit na kaliskis sa gitna ng takip;
- pag-urong halamang-singaw ng pulot, na halos walang pagkakaiba sa paningin mula sa fungus ng fungus ng taglagas.
Ang ilang mga mapagkukunan ay inaangkin na ang kabute ay maaari ding malito sa ilang mga uri ng kaliskis at kabute ng genus na Gifloma. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay-abong-dilaw, kulay-abong-lamellar at lutong-pula na mga kulay. Mayroon ding mga opinyon na ang kabute ay maaaring malito sa mga kinatawan ng Galerins. Gayunpaman, ang nag-iisa lamang na pagkakapareho sa huli ay sa tirahan.
