Ang kabute ng kambing ay isang kinatawan ng pantubo ng Oiler. Nabibilang sa pamilyang Boletov. Maaari rin itong tawaging isang lumot, lumot, isang shag, isang salaan. Panahon ng pagbawas: Agosto-Setyembre. Mas pinipili ang mapagtimpi zones ng Eurasia.
Paglalarawan
Ang fungus ay nakikilala sa isang maagang edad ng isang matambok na hugis na unan na takip. Sa edad, ito ay nagiging mas pantay. Umabot sa haba ng 30 hanggang 120 mm. Makinis, kalbo, pandikit. May isang katangian na ningning sa tuyong panahon. Sa mataas na antas ng kahalumigmigan, nagiging mauhog ito. Ang kulay ay maaaring mag-iba sa malawak na saklaw ng mapula-pula-kayumanggi, eelto-kayumanggi, magaan na dilaw-kayumanggi, pula-kayumanggi, mga pulang-oker na lilim. Ang shell mula sa takip ay hindi tinanggal o inalis nang may pagsisikap.
Ang kabute ay may siksik na karne, nababanat. Sa edad, ito ay nagiging tulad ng goma. May mga dilaw na dilaw, ang binti ay nagiging pula, kayumanggi o kayumanggi. Maaaring lumitaw ang pamumula o pamumula sa hiwa. Walang panlasa, o asim ay naroroon. Walang isang nagpapahiwatig na amoy. Kapag ginagamot ang init, nakakakuha ito ng isang light pink-lilac shade.
Ang pantubo na layer ay bumababa o mahina na bumababa, sumunod. Ang mga pores ay dilaw, kulay-abo. Maaari silang makakuha ng mas maliwanag na lilim, tulad ng kayumanggi o mapula-pula. Sa edad, sila ay naging kayumanggi. Mayroon silang iregular na anggular na hugis, punit na gilid, at malalaking sukat.
Ang binti ay maaaring hanggang sa 40-100 mm ang haba. Ang kapal ay nag-iiba mula 10 hanggang 20 mm. Cylindrical solid, madalas na hubog. Minsan ito ay may isang makitid patungo sa base. Iba't ibang sa density, kinis, dullness. Nakukuha ang kulay ng takip o isang lilim ng maraming mga tono na mas magaan. Ang base ay dilaw.
Ang mga spores ay naging ellipsoid-fusiform at madilaw-dilaw na kulay. Makinis. Ang spore powder ay dilaw na may isang olive tint o hindi maliwanag na kayumanggi.
Lugar
Kadalasan, lumalaki ito sa ilalim ng mga pine tree. Ang mono ay matatagpuan sa mga conifers sa mga acidic na lupa na may mahusay na nutrisyon. Maaari itong lumaki malapit sa mga haywey at sa mga sphagon bog swamp. Maaaring matagpuan pareho sa mga pangkat at nag-iisa. Mayroong madalas na mga kaso ng paglago sa tabi ng pink lumot. Malawak sa hilaga at may katamtamang mga bahagi. Maaaring matagpuan sa teritoryo:
- Europa;
- Russia;
- Ang Hilagang Caucasus;
- Ang Urals;
- Siberia;
- Ng Malayong Silangan.
Mga katangian ng panlasa
Ang kabute ay angkop para sa lahat ng uri ng pagluluto, maliban sa pag-aasin. Sa panahon ng paggamot sa init, ang lilim ng takip ay pinalitan ng rosas-lila. Hindi mo matatawag ang kambing - isang produkto na may pinakamataas na kalidad, ngunit mahusay ito para sa pag-atsara at iba pang mga pinggan. Ang kabute ay walang espesyal na panlasa. Sa katunayan, wala siya sa lahat. Ngunit pagkatapos ng pagpapatayo, masarap ito, na ginagawang isang mahusay na sangkap para sa pampalasa.
Isinasagawa ang pagpapatayo ng kambing gamit ang isang espesyal na teknolohiya. Ang buong mga batang ispesimen lamang ang angkop. Ang mga sumbrero ay dapat na gupitin dahil ang mga bulate ay madalas na matatagpuan sa kanila. Hindi inirerekumenda na hugasan ang produkto, dahil mahaba ang panahon upang matuyo. Sa init, maaari mong patuyuin ito sa ilalim ng araw sa pamamagitan ng pag-string sa isang string. Sa mataas na kahalumigmigan, ang pagpapatayo ay isinasagawa sa oven sa temperatura na 70˚. Ang pinatuyong kambing na pulbos ng kambing ay kapaki-pakinabang para sa pagbibihis ng mga pinggan.
Medikal na halaga
Sa katutubong gamot, madalas itong ginagamit sa paggamot ng mga sakit tulad ng polyarthritis. Gayunpaman, walang klinikal na katibayan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng halamang-singaw.
Katulad na kabute
Ang kambal ng kambing ay isang kabute ng paminta. Ang huli ay nakikilala sa pamamagitan ng mas maliit na sukat nito sa panlabas. Ang pulp nito ay nagpapakita ng masasamang lasa. Ang pangunahing tampok ng kabute ng paminta ay hindi ito naaangkop bilang isang sangkap sa mga pinggan, ngunit malawakang ginagamit bilang isang mainit na pampalasa.
