Sigaw Ay isang minimithi na tropeo para sa lahat ng mga mangingisda, ipinagmamalaki ng lugar, kapwa sa palakasan at pang-komersyo na nahuli. Ang medyo malaking sukat ng mga indibidwal na indibidwal at ang kakayahang mahuli ang bream sa buong taon ay ginagawang mas kapana-panabik ang pangingisda. Kung sa gitnang bahagi ng bansa ang ganitong uri ng isda ay tinatawag na bream, kung gayon sa mga timog na rehiyon ng Russia sila ay kilala bilang kilaks o chebaks. Ang karne ng bream ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang lambot, pinong lasa, malaking halaga ng fatty acid at sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa pagluluto.
Pinagmulan ng species at paglalarawan
Larawan: Bream
Ang Bream ay isang monotopic species, ang nag-iisang kinatawan ng isang natatanging genus ng bream mula sa maraming pamilya ng carp. Ang Bream ay nabibilang sa sinag na may isda, ang mga sinaunang fossil na kabilang sa pangatlong panahon ng Paleozoic, at ito ay halos apat na 400 milyong taon na ang nakalilipas.
Video: Bream
Sa kabila ng pagiging natatangi ng genus, iniugnay ng mga ichthyologist ang 16 na species ng mga isda dito, ngunit tatlong mga pangkat ng species lamang ang nakaligtas hanggang sa araw na ito:
- karaniwang bream;
- Danube;
- Oriental
Lahat sila ay magkakaiba sa bawat isa lamang sa kanilang laki. Sa kabila ng katotohanang ang bream ay isang kanais-nais na biktima para sa lahat ng mga mangingisda, marami sa kanila ang nagkakamali sa batang bream para sa isang magkakahiwalay na species ng isda at binigyan pa rin ito ng pangalan - bastard. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bata ay may bahagyang magkakaibang hitsura kaysa sa mga may sapat na gulang. Sa ichthyology, walang ganoong kataga bilang breeder. Kadalasan, ang mga walang karanasan na mangingisda ay nakalilito ang batang bream sa silver bream, na kabilang din sa pamilya ng carp at mayroon lamang maliit na pagkakaiba-iba sa labas mula sa breeder.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Iniisip ng ilang tao na ang bream ay napaka malubha at may tuyong karne, ngunit nalalapat lamang ito sa mga batang hayop, at ang karne ng pang-adulto ay itinuturing na halos kasing taba ng beluga at maaaring maglaman ng hanggang 9 porsyento ng malusog na taba.
Hitsura at mga tampok
Larawan: Ano ang hitsura ng bream
Ang lahat ng tatlong mga pangkat ng species ng bream ay may isang bilugan na katawan na masidhi na nasiksik sa mga gilid, ang pangunahing tampok na kung saan ang taas nito ay katumbas ng isang katlo ng haba nito. Kaliskis ng katamtamang sukat sa gitna ng katawan at mas maliit sa rehiyon ng ulo at buntot. Ang mga kaliskis ay wala sa pagitan ng pelvic at anal fins, pati na rin sa midline ng anterior dorsum. Ang palikpik ng dorsal ay mataas, ngunit maikli nang walang gulugod, na matatagpuan sa itaas ng agwat sa pagitan ng anal at pelvic fins. Ang anal fin ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga ray, na kung saan doon ay hindi mas mababa sa labindalawa.
Sa mga may sapat na gulang na karaniwang bream, ang likod ay kulay-abo o kayumanggi, ang mga gilid ay ginintuang kayumanggi, at ang tiyan ay dilaw. Ang mga palikpik ay lahat na kulay-abo na may madilim na hangganan. Ang ulo ng bream ay maliit, ang bibig ay isang maliit na tubo na maaaring pahabain. Sa mga may sapat na gulang, ang mga ngipin ng pharyngeal ay nabuo sa isang hilera, 5 piraso sa bawat panig ng bibig. Ang sampung taong gulang na bream ay may average na haba ng 70-80 cm, habang umaabot sa bigat na 5-6 kg.
Ang mga kabataang indibidwal ay magkakaiba-iba mula sa mga may sapat na sekswal:
- mayroon silang isang maliit na sukat ng katawan;
- mas magaan na kulay ng pilak;
- mas pinahaba ang kanilang katawan.
Ang ilang mga species ng bream ay maaaring maging ganap na itim na kulay, halimbawa, ang itim na Amur bream, na may isang limitadong tirahan - ang Amur River basin. Ito ay isang napakaliit na species at ang buhay nito ay hindi gaanong naiintindihan.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Napakadali na makilala ang itim na bream mula sa silver bream ng kulay ng mga palikpik - kulay-abo ang mga ito sa batang bream, at pula sa silver bream.
Saan nakatira ang bream?
Larawan: Bream sa Russia
Ang ganitong uri ng isda ay nabubuhay sa maraming bilang sa mga ilog, lawa, reservoir na may isang mabuhangin o maputik na ilalim. Saklaw ng kanilang natural na tirahan ang mga palanggana ng Itim, Caspian, Azov, Baltic, Aral, Barents at White sea.
Ang isang semi-anadromous form ng bream ay nakatira sa mga bibig ng malalim na malalaking ilog na dumadaloy sa mga dagat na ito, na pumapasok sa tubig ng mga ilog para sa pangingitlog. Sa mga mataas na bundok na ilog, mga lawa ng Caucasus, hindi ito matatagpuan, pati na rin sa mga timog na bansa ng CIS. Ang Bream ay isang karaniwang isda para sa Hilaga, Gitnang Europa, Hilagang Asya, Hilagang Amerika.
Mas gusto ni Bream na nasa mga water water kung saan may kaunti o walang kasalukuyang. Ito ay mas karaniwan sa mga backwaters, malalim na hukay. Ang mga matatanda ay bihirang lumapit sa baybayin, na pinapanatili sa isang malaking distansya mula sa baybayin. Mas gusto ng mga bata ang mga tubig sa baybayin, kung saan nagtatago sila sa mga kagubatan sa baybayin. Ang mga hibr hibernate sa malalim na hukay, at ilang mga species ay lumalabas mula sa mga ilog patungo sa dagat.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang pangingisda para sa bream ay posible sa buong taon, ang tanging pagbubukod ay ang panahon ng pangingitlog. Ito ay nahuhuli sa bukas na tubig sa panahon ng mainit-init at mula sa yelo sa mga buwan ng taglamig. Ang zhor ay nagsisimula sa simula ng Hunyo at tumatagal hanggang kalagitnaan ng tag-init, at pagkatapos ay magpapatuloy muli sa Setyembre. Sa mga panahon ng zhora, kumagat ang bream sa anumang oras ng araw.
Ngayon alam mo kung saan matatagpuan ang bream fish. Tingnan natin kung ano ang kinakain niya.
Ano ang kinakain ng bream?
Larawan: Fish bream
Ang Bream ay maaaring magpakain nang direkta mula sa ilalim ng reservoir dahil sa espesyal na istraktura ng bibig nito. Ang mga matatanda ay literal na pumutok sa maputik o mabuhanging ilalim sa paghahanap ng pagkain, at sa isang maikling panahon, malalaking paaralan ng bream ay ganap na nalinis ang malalaking lugar sa ilalim ng espasyo. Ang paggalaw ng bream sa panahon ng pagpapakain ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga bula ng hangin na tumataas sa ibabaw mula sa ibaba.
Dahil ang isda na ito ay mahina ang ngipin ng pharyngeal, ang karaniwang diyeta ay binubuo ng: mga shell, algae, maliit na ilalim ng invertebrate, dugo, mga snail at larvae ng iba pang mga species ng isda. Sa panahon ng pagpapakain, ang bream ay sumisipsip ng tubig kasama ang pagkain, na kung saan ay mananatili sa tulong ng mga espesyal na paglago. Pinapayagan ng natatanging mekanismo ng pagpapakain ang kinatawan ng pamilya cyprinid na maging nangingibabaw na species sa kanilang natural na tirahan at makabuluhang pisilin ang silver bream, roach at maraming iba pang mga species ng mga isda sa ilog.
Sa taglamig, lalo na sa pangalawang kalahati nito, ang bream ay hindi aktibo, kumakain ng kaunti at mahina. Pangunahin ito dahil sa kakulangan ng oxygen at mababang temperatura ng tubig, pati na rin ang akumulasyon ng iba't ibang mga gas sa ilalim ng yelo, na pagkatapos ay bahagyang natunaw sa tubig.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang pambatang bream na nabuhay sa loob ng 10-15 taon ay maaaring makakuha ng timbang na higit sa 8 kg na may haba ng katawan na humigit-kumulang na 75 sentimetro. Sa maligamgam na tubig, ang rate ng paglago ay makabuluhang mas mataas kaysa sa malamig na tubig. Napansin na ang mga indibidwal na nakatira sa mga ilog ay hindi tumaba ng labis.
Mga tampok ng character at lifestyle
Larawan: Sumisigaw sa tubig
Ang Bream ay isang panlipunang isda na nagtitipon sa mga malalaking pangkat. Sa pinuno ng kawan ay palaging malalaking matatanda na nagkoordina ng mga paggalaw. Sa maiinit na panahon, ang mga stock ng isda ay nasa mga lugar na may mahinang agos o hindi dumadaloy na tubig at laging pinapakain. Dahil ang bream ay isang napaka-mahiyain at maingat na nilalang, sa araw ay nasa lalim ito, habang sa gabi maraming tao ang napunta sa paghahanap para sa pagkain, at ito ang oras na itinuturing na pinakamahusay para sa pangingisda
Ginugol nila ang malalim na taglagas at taglamig sa mga hukay na "taglamig", at sa lalong madaling matunaw ang yelo, ang bream ay pupunta sa kanilang mga lugar ng pagpapakain. Palaging sinasakop ng mga bream ang kanilang mga taglamig na lugar sa isang maayos na pamamaraan. Ang lahat ng malalaking indibidwal ay nanirahan sa mga pinakamalalim na lugar, habang ang mas maliit ay matatagpuan na mas mataas at sa parehong oras ang isda ay tila na-calibrate sa laki.
Naniniwala ang mga Ichthyologist na ang espesyal na organisasyon ng taglamig ay hindi pinili nang hindi sinasadya. Sa pag-aayos na ito, ang mga proseso ng metabolic sa organismo ng isda ay hindi gaanong masidhi kaysa sa taglamig lamang, na nangangahulugang ang enerhiya at lakas ay nai-save.
Napansin na ang mga nakaupo na porma ng bream, na hindi lumipat sa ibang mga katubigan para sa pangingitlog o pagpapakain, ay maaaring mabuhay ng hanggang 30 taon. Ang form na semi-bore ay mayroong isang ikot ng buhay na dalawang beses na mas maikli.
Istrukturang panlipunan at pagpaparami
Larawan: Sumisigaw sa tubig
Nakasalalay sa mga kondisyon ng klima, ang bream ay naging sekswal sa lahat ng oras. Sa mga maiinit na lugar sa edad na 3-5 taon, sa malamig na tubig, ang pagbibinata ay nangyayari sa 6-9 na taon. Naaapektuhan din ng klima ang oras kung kailan nagsisimula ang pangingitlog: sa gitnang bahagi ng bansa, nagsisimula ang pangingitlog ng bream noong unang bahagi ng Mayo, kung minsan sa Hunyo, sa timog ng Abril, sa hilaga lamang hanggang Hulyo.
Sa pagsisimula ng isang mahalagang panahon, binago ng mga kalalakihan ang kanilang kulay sa isang mas madidilim, at ang mga tukoy na paga ay lumilitaw sa kanilang mga ulo, na kahawig ng maliliit na kulugo. Ang isang kawan ng bream ay nahahati sa magkakahiwalay na mga pangkat ayon sa edad. Ang buong kawan ay hindi umalis para sa pangingitlog nang sabay-sabay, ngunit sa mga pangkat nang sunud-sunod. Ang bawat isa sa kanila ay nagsisimulang mula 3 hanggang 5 araw, depende sa mga kondisyon ng panahon. Para sa mga lugar ng pangingitlog, ang mga mababaw na lugar ng tubig na may maraming halaga ng halaman ay napili. Madaling makilala ang spawning bream - ang kanilang patag, napakalaking likod ay pana-panahong lumilitaw sa ibabaw ng tubig. Hindi alintana ang tirahan ng bream at panahon, ang pangingitlog ay tumatagal ng hindi bababa sa isang buwan.
Ang isang may sapat na gulang ay may kakayahang maglatag ng hanggang 150 libong mga itlog nang paisa-isa. Ang babaeng nakakabit ng mga piraso na may dilaw na caviar sa algae, at ang mga hindi maikakabit ay lumutang sa ibabaw at kinakain ng mga isda. Pagkatapos ng 6-8 araw, lumitaw ang uod, at pagkatapos ng isang buwan lumitaw ang prito. Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba 10 degree, pagkatapos ay maaaring mayroong isang malawakang pagkamatay ng mga itlog.
Sa una, ang magprito ay lumangoy kasama ang mga bata ng iba pang mga species ng isda, at sa pagtatapos ng tag-init o sa taglagas dumagsa sila sa malalaking paaralan. Patuloy silang naghahanap ng pagkain at lumalaki hanggang sa sampung sentimetro ang haba sa loob ng ilang buwan. Mananatili sila sa lugar ng pangingitlog hanggang sa tagsibol, at pagkatapos makumpleto ang isang mahalagang proseso, ang mga may sapat na gulang ay lalalim at, na nagkasakit, nagsimulang magpakain muli.
Mga natural na kaaway ng bream
Larawan: Fish bream
Ang pagprito ng bream ay may mas mahusay na pagkakataon na mabuhay sa simula ng kanilang siklo ng buhay kumpara sa mga kabataan sa iba pang mga species ng isda, dahil ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga rate ng paglago at pag-unlad. Ito ay sa unang taon o dalawa pagkatapos ng kapanganakan na ang mga batang indibidwal ay pinaka-mahina at maaaring kainin ng maraming mga mandaragit, halimbawa, mga pikes. Sa edad na tatlo, halos hindi sila nababanta, ngunit ang hito o malalaking indibidwal na nasa ilalim ng mga pikes ay maaaring matagumpay na mag-atake sa matandang bream.
Bilang karagdagan sa ilang mga mandaragit na isda, ang natatanging genus na ito ay banta ng ilang mga species ng parasites, na sa kasaganaan tumira sa mga katawan ng bream. Pumasok sila sa tubig kasama ang mga dumi ng iba't ibang mga ibon na kumakain ng mga isda, at pagkatapos ay kasama ang pagkain na natagpuan nila ang kanilang mga sarili sa loob ng bream. Ang pagbuo sa mga bituka ng isda, ang mga parasito ay maaaring pumatay kahit na malakas na matanda.
Lalo na ang mga isda ay nagdurusa mula sa kanila sa mga buwan ng tag-init, kung ang tubig sa mga reservoir ay napainit ng mga sinag ng araw. Ang mga saliteter at isang fungal disease ng mga hasang - ang bronchial mycosis ay lubhang mapanganib. Ang mga may sakit, humina na indibidwal ay tumitigil sa pagkain ng normal at madalas na biktima ng mga orderlies ng mga reservoir - gull, malalaking pikes. Sa kabila ng pinsala na dulot ng mga parasito, wala silang malaking epekto sa bilang ng kinatawan ng pamilya ng pamumula.
Populasyon at katayuan ng species
Larawan: Karaniwang bream
Ang kabuuang bilang ng bream ay maaaring magkakaiba-iba depende sa antas ng tagumpay sa pangingitlog. Ang pangunahing kondisyon para sa pangingitlog ay ang mataas na baha. Kamakailan lamang, isang pagbawas sa bilang ng mga likas na lugar ng pangingitlog ay naobserbahan, na hindi maaaring makaapekto sa rate ng paglago ng populasyon ng species na ito.
Ngunit salamat sa napakataas na pagkamayabong at mabilis na pag-unlad ng mga kabataan, ang maliit na bilang ng mga kaaway sa natural na tirahan, ang pangkalahatang populasyon ng natatanging kinatawan ng genus ng bream, walang nagbabanta sa sandaling ito at ang katayuan nito ay matatag. Ang itim lamang na Amur bream, na nakalista sa Red Book of Russia, ang nasa panganib.
Maliit na ngayon ang bream fishery. Isinasagawa lamang ito sa panahon ng tagsibol, taglagas. Ang umiiral na mga patakaran sa pangingisda ay nagbibigay ng para sa isang mas makatuwiran na paggamit ng pangunahing populasyon ng bream. Upang mapangalagaan ang mga stock ng komersyal na isda, nilikha ang mga espesyal na pangalagaan ng pangingisda, ginagawa ang mga hakbang upang iligtas ang batang bream mula sa maliit na mga reservoir pagkatapos ng pagkawala ng komunikasyon sa malalaking ilog. Para sa mas mahusay na pangingitlog, ginagamit ang mga lumulutang na lugar ng pangingitlog.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang Bream ay isang mapayapang isda at kung minsan ay maaaring magpakita ng mga mandaragit na gawi, na tumutugon sa mga kutsara at pain, kaya't ang pangingisda na may isang pamilok na baras ay hindi laging nagdudulot ng mga resulta.
Proteksyon ng bream
Larawan: Ano ang hitsura ng bream
Kung ang kapalaran ng karaniwang populasyon ng bream ay hindi nagdudulot ng pag-aalala sa mga dalubhasa, kung gayon ang itim na Amur bream ay nasa gilid ng pagkalipol at kasama sa Red Book ng Russia. Sa teritoryo ng ating bansa, nakatira ito sa maliit na dami lamang sa Amur basin. Sa oras na ito, ang eksaktong numero ay hindi alam, ngunit kapag ang pangingisda para sa iba pang mga uri ng isda, ito ay napakabihirang. Nabatid na ang bream ay nagiging sekswal na nasa gulang lamang sa edad na 7-8 at nabubuhay ng halos 10 taon.
Ang mga pangunahing dahilan para sa pagtanggi ng bilang ng mga itim na pamumula:
- masinsinang pangingisda sa pangunahing lugar ng pangingitlog na matatagpuan sa bahagi ng Tsino ng Amur;
- hindi kanais-nais na mga kondisyon para sa pangingitlog dahil sa mababang nilalaman ng tubig ng Amur River.
Mula noong dekada otsenta noong nakaraang siglo, ipinagbabawal ang pangingisda para sa species ng bream na ito sa teritoryo ng Russia; protektado ito sa maraming mga reserbang likas na katangian. Upang maibalik ang populasyon, kinakailangan na magparami sa mga artipisyal na kondisyon, cryopreservation ng mga genome.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Kung sa teritoryo ng ating bansa ang itim na carp ay isang endangered species na may isang napaka-limitadong tirahan, kung gayon sa China ito ay isang bagay ng pangingisda. Dahil sa mataas na rate ng paglaki nito, matagal na itong ginamit bilang isang "domestic fish": ang mga batang hayop mula sa natural na mga reservoir ay inililipat sa mga pond o pool, kung saan ligtas silang itataas sa kinakailangang laki.
Sigaw Ito ay tanyag hindi lamang sa mga mangingisda, kundi pati na rin sa mga gourmet - mga mahilig sa isda, dahil ang karne nito ay makatas, maselan at mayaman din sa malusog na taba. Kung ninanais, ang bream ay maaaring mapalaki sa isang pond sa iyong sariling dacha, na nagbibigay sa iyong pamilya ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng kapaki-pakinabang na produkto.
Petsa ng paglalathala: 08/11/2019
Nai-update na petsa: 09/29/2019 ng 17:59
