Napakahalaga isda ng isda halibut para sa maraming mangingisda ito ay kanais-nais na biktima. Ang mga isda na ito ay kabilang sa pamilyang flounder. Ang isda na ito ay mahalaga rin dahil sa komposisyon ng kemikal.
Ang sarap at malusog na isda halibut hulaan ay hindi mahirap. Ang karne nito ay naglalaman ng halos walang buto, at ang halaga ng fillet ay nauugnay sa iba't ibang mga bitamina, amino acid, micro at macro na elemento at isang mataas na nilalaman ng omega-3 fatty acid.
Ang Omega-3 acid ay magagawang ganap na gawing normal ang metabolismo sa katawan ng tao. Ang mga amino acid na nilalaman ng halibut na karne ay nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng mga cell ng kanser. Ang karne ng isda na ito ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat.
Ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan mula sa isda na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang paningin hanggang sa isang hinog na pagtanda, upang makabawi sa kakulangan ng bitamina D at siliniyum. Ang isda ay pinirito, pinausukan at inasnan. Sa pagbebenta mayroong mga de-latang pagkain sa langis o sa sarili nitong katas.
Ang isda ay hindi mawawala ang lasa nito sa anumang anyo. Ginagamit din ang caviar para sa pagkain, inasnan ito at ginagamit bilang pagkalat para sa mga sandwich. Gumagamit ang mga parmasyutiko ng taba sa atay bilang mapagkukunan ng bitamina A. Ang Halibut ay kontraindikado sa mga taong may hepatitis o mga karamdaman ng gastrointestinal tract dahil sa mataas na nilalaman ng taba.
Mga tampok at tirahan
Halibut na isda eksklusibo dagat. Mas gusto nitong maging nasa malalim na kaibuturan na may mataas na nilalaman ng asin, ngunit sa tag-araw sa mainit na panahon, ang mga may sapat na gulang ay tumaas din sa mga gitnang zone.
Ang mga indibidwal ng species na ito ay matatagpuan sa hilagang Pasipiko at mga karagatang Atlantiko. Ang ilan sa kanila ay ginusto ang hilagang dagat bilang tirahan ng teritoryo: Beringovo, Barents, Okhotsk at Japanese. Ang ilalim, kung saan ginugugol ng mga halibut ang kanilang oras, ay laging malinis at hindi natahimik.
Sa panlabas, madaling matukoy ang pag-aari ng isda na ito sa species ng halibut. Paglalarawan ng halibut na isda nagbibigay ng isang malinaw na ideya ng hitsura nito. Ang isda na ito ay may flat, asymmetrical na hugis, at ang parehong mga mata nito ay matatagpuan sa kanang bahagi.
Ang bibig ay bilugan at may malalim na hiwa sa ilalim ng kanang mata. Naglalaman ang bibig ng malakas, matalim na ngipin. Ang kulay ay maaaring saklaw mula sa light green hanggang black. Kadalasan, ang kulay ay nakasalalay sa kulay ng lupa ng tirahan ng mga indibidwal. Ang isda ay may kulay lamang mula sa likuran.
Nasa gitna din ng likod ang isang linya na may matalim na liko malapit sa ulo. Ang tiyan ay puti o bahagyang kulay-abo. Ang posterior fin ay bilugan na concave. Ang lapad ng isang indibidwal ay isang katlo ng haba ng katawan nito. Ang mga matatanda ay medyo malaki. Ang mga kinatawan ng dagat ay karaniwang lumalaki hanggang sa isang metro at timbangin hindi hihigit sa 4 na kilo.
Halibut sa camouflage
Ang mga naninirahan sa mga karagatan ay madalas na lumampas sa marka ng metro sa haba, at ang kanilang timbang ay higit sa 100 kg. Mayroong mga kaso sa kasaysayan kung ang mga indibidwal na may bigat na higit sa 300 kilo ay naging catch. Mayroong 4 pangunahing mga grupo ng mga kinatawan ng species na ito:
- Ang mga puting halibut ay ang pinakamalaking kinatawan ng species. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon at mabuting nutrisyon, may kakayahang umabot ng 5 metro na may bigat na higit sa 350 kg.
- Ang mga arrow haloth halibut ay maliliit na indibidwal na walang mas mabibigat kaysa sa 3 kg at 70-75 sentimetrong haba.
- Ang mga itim na halibut ay katamtamang sukat na halibut, isang maliit na isang metro ang haba at may bigat na hanggang 50 kg.
- Ang halibut flounder ay ang pinakamaliit na kinatawan, ang lahat ay bihirang umabot sa isang kilo na may haba ng katawan na 40-50 cm.
Nakalarawan sa larawan ang Halibut ang tukoy na tampok nito, ang binago na hugis ng bungo, ay malinaw na nakikita.
Character at lifestyle
Buhay si Halibutat manghuli sa ilalim. Bihirang makalayo ang isang biktima sa isda na ito. Sa pamamahinga, ang isda ay maaaring mukhang mabagal at malamya. Ngunit sa lalong madaling pagpasok ng biktima sa larangan ng view ng mandaragit na ito, ang distansya dito ay agad na malalampasan.
Halibut sa ilalim ng reservoir
Sa panahon ng pagtulog, ang isda ay nahiga sa ilalim; kapag lumalangoy, lumiliko ito sa tagiliran. Ang kulay ng isa sa mga gilid, ang kung saan matatagpuan ang harap na bahagi, ay may matinding kulay, na sa madilim ay pinapayagan ang nagtatago na indibidwal na pagsamahin ang kulay ng ilalim at, nagtatago, maghintay para sa tanghalian nito.
Sa kabila ng pagkakapareho ng mga species, ang ilang mga kinatawan ay ginusto ang isang laging nakaupo lifestyle at mahinahon na nakahiga sa ilalim, naghihintay para sa biktima, ang iba ay lumalangoy sa haligi ng tubig sa paghahanap ng pagkain at manghuli sa halip aktibong mabilis na isda.
Nutrisyon
Lahat ng bagay mga uri ng halibuts siguradong mandaragit. Ang mga matulis na ngipin ay ginagawang posible upang manghuli ng malalaking isda na may isang malakas na balangkas. Ngunit ang mga kagustuhan sa species ay magkakaiba:
- mas maliit na mga species ng isda (pollock, flounder, salmon, herring);
- crayfish, crab, shellfish;
- mga pusit, pugita;
- plankton at larvae.
Ang masaganang diyeta sa protina ay ginagawang mahalagang produkto ng pagkain para sa mga tao ang isda. Ang pangunahing bahagi ng pangisdaan ay sa Greenland, Iceland at Noruwega. Ang Russia ay nakikibahagi din sa pangingisda para sa isda na ito. Ang Halibut ay nahuli na may mga tool sa longline at ilalim na trawl. Ang bilang ng mga nahuling isda ay mahigpit na kinokontrol dahil sa pagbaba ng populasyon.
At ang ilang mga species ay nakalista sa Red Book at ipinagbabawal ang kanilang mahuli. Para sa mga residente ng gitnang Russia, ang presyo ng frozen na halibut na isda ay nasa average na 500 rubles bawat kilo. Sa kabila ng mataas na presyo, ang halibut na isda ay masarap, at pinakamahalagang malusog. Kaya dapat mo itong isama sa iyong diyeta kahit papaano.
Pag-aanak at pag-asa sa buhay
Upang maabot ang isang malaking sukat, ang isda ay dapat mabuhay ng higit sa isang dosenang taon, ayon sa mga siyentista, ang edad ng mga indibidwal sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ay maaaring 30-35 taon. Sa mga mapagkukunan ng huling siglo, may mga sanggunian sa 50 taong gulang na mga indibidwal.
Ngunit dahil sa ang katunayan na ang isda ay mahalaga para sa pangingisda, ang aktibong pangangaso ay binawasan ang laki ng populasyon at ang pag-asa sa buhay ng pamilya. Dahil mas gusto ng isda ang hilagang latitude bilang isang tirahan, at ang karaniwang komportableng temperatura para sa pagkakaroon nito ay 3-8 ℃, ang pangingitlog ng mga babae ay nahuhulog sa mga buwan ng taglamig.
Ang isang babae ay nakapagpalabas mula sa kalahating milyon hanggang 4 milyong mga itlog, na ang karamihan ay umabot sa estado ng pagprito sa loob ng ilang linggo. Ang nasabing pigura ay nagsasalita lamang tungkol sa rekord ng pagkamayabong ng mga babae.
Ang mga kalalakihan at kababaihan ay umabot sa kapanahunang sekswal sa magkakaibang edad, para sa mga lalaki ay 8 taon, para sa mga babaeng 10-11. Para sa pangingitlog, pinipili ng mga babae ang mga liblib na hukay sa ilalim. Pinakawalan caviar fish halibut ay nasa isang estado ng kawalang timbang sa haligi ng tubig, at lumipat sa ilalim ng impluwensya ng kasalukuyang.
Ang hatched larvae ay lumubog sa ilalim, kung saan nagbago ang kanilang hitsura at naging ganap na kinatawan ng kanilang pamilya. Sa panahong ito lumipat ang mga mata sa isang gilid - ito ang pangunahing tampok ng isda ay halibut.
Ang isda ay napupunta sa malalim na kalaliman pagkatapos ng 4 na taon. Sa oras na ito, ang kanilang timbang at haba ay tumaas nang malaki. Ito ay itinuturing na mabilis na lumalaki. Lumalagong hanggang sa 20 cm sa unang taon ng buhay, sa pagtatapos ng ikalawang taon ang indibidwal ay doble ang timbang at taas nito.
