Toothfish - mandaragit na isda ng malalim na dagat, na naninirahan sa malamig na tubig ng Antarctic. Ang pangalang "toothfish" ay pinag-iisa ang buong genus, na kinabibilangan ng Antarctic at Patagonian species. Kaunti ang pagkakaiba nila sa morpolohiya at humantong sa isang katulad na pamumuhay. Ang saklaw ng Patagonian at Antarctic toothfish ay bahagyang nagsasapawan.
Ang parehong mga species gravitate patungo sa marginal na dagat ng Antarctic. Ang karaniwang pangalan na "toothfish" ay bumalik sa kakaibang istraktura ng aparatong panga-ngipin: sa mga makapangyarihang panga ay mayroong 2 hanay ng mga ngipin ng aso, bahagyang hubog papasok. Alin ang hitsura ng isda na ito na hindi gaanong magiliw.
Paglalarawan at mga tampok
Toothfish — isang isda mandaragit, masungit at hindi masyadong mapili. Ang haba ng katawan ay umabot sa 2 m. Ang timbang ay maaaring lumagpas sa 130 kg. Ito ang pinakamalaking isda na naninirahan sa mga dagat ng Antarctic. Ang cross section ng katawan ay bilog. Ang mga taper ng katawan ay maayos patungo sa hula. Ang ulo ay malaki, na nagkakahalaga ng 15-20 porsyento ng kabuuang haba ng katawan. Bahagyang pipi tulad ng karamihan sa ilalim ng isda.
Makapal ang bibig, terminal, na may mas mababang panga na halatang itinulak. Ang mga bead na bead, may kakayahang maghawak ng biktima at gnawing ang shell ng isang invertebrate. Malaki ang mata. Matatagpuan ang mga ito upang ang haligi ng tubig ay nasa larangan ng pagtingin, na hindi lamang sa mga gilid at sa harap, kundi pati na rin sa itaas ng mga isda.
Ang nguso, kasama ang ibabang panga, ay walang kaliskis. Ang mga slits ng gill ay natatakpan ng mga makapangyarihang takip. Sa likuran ng mga ito ang malalaking palikpik na pektoral. Naglalaman ang mga ito ng 29 minsan 27 nababanat na sinag. Ang mga kaliskis sa ilalim ng mga palikpik ng pektoral ay ctenoid (na may isang may ngipin na panlabas na gilid). Sa natitirang bahagi ng katawan, ito ay maliit na cycloid (na may isang bilugan na panlabas na gilid).
Ang Toothfish ay isa sa pinakamalaking species ng isda
Mayroong dalawang palikpik sa linya ng dorsal. Ang una, dorsal, ay naglalaman ng 7-9 ray ng katamtamang tigas. Ang pangalawa ay may tungkol sa 25 mga poste. Ang buntot at anal fin ay may parehong haba. Symmetrical caudal fin na walang binibigkas na mga lobe, halos regular na tatsulok na hugis. Ang istrakturang palikpik na ito ay katangian ng notothenium na isda.
Ang Toothfish, tulad ng iba pang mga notothenium na isda, ay patuloy na nasa malamig na tubig, na naninirahan sa mga nagyeyelong temperatura. Isinasaalang-alang ng kalikasan ang katotohanang ito: sa dugo at iba pang mga likido sa katawan ng mga isda mayroong mga glycoprotein, asukal, na sinamahan ng mga protina. Pinipigilan nila ang pagbuo ng mga kristal na yelo. Ang mga ito ay natural na mga antifreeze.
Ang napakalamig na dugo ay nagiging malapot. Maaari itong humantong sa isang pagbagal sa gawain ng mga panloob na organo, ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo at iba pang mga kaguluhan. Natutunan ng katawan ng toothfish na payatin ang dugo. Mayroon itong mas kaunting erythrocytes at iba pang magkakaibang elemento kaysa sa ordinaryong isda. Bilang isang resulta, ang dugo ay tumatakbo nang mas mabilis kaysa sa normal na isda.
Tulad ng maraming mga nasa ilalim ng isda na isda, ang mga toothfish ay walang isang pantog sa paglangoy. Ngunit ang mga isda ay madalas na tumataas mula sa ilalim hanggang sa itaas na antas ng haligi ng tubig. Mahirap gawin ito nang walang isang pantog sa paglangoy. Upang makayanan ang gawaing ito, ang katawan ng mga toothfish ay nakakuha ng zero buoyancy: ang mga kalamnan ng isda ay naglalaman ng fat accumulated, at ang mga buto sa kanilang komposisyon ay naglalaman ng isang minimum na mineral.
Ang Toothfish ay isang mabagal na lumalagong isda. Ang pinakadakilang pagtaas ng timbang ay nangyayari sa unang 10 taon ng buhay. Sa edad na 20, halos tumitigil ang paglaki ng katawan. Ang bigat ng toothfish sa edad na ito ay lumampas sa markang 100-kilo. Ito ang pinakamalaking isda kabilang sa notothenia sa mga tuntunin ng laki at bigat. Ang pinakamatatag na mandaragit sa mga isda na naninirahan sa malamig na tubig ng Antarctic.
Sa kalaliman ng milya, ang isda ay hindi kailangang umasa sa pandinig o paningin. Ang linya sa pag-ilid ay nagiging pangunahing organ ng kahulugan. Marahil ito ang dahilan kung bakit ang parehong species ay walang isa, ngunit 2 mga lateral na linya: dorsal at medial. Sa Patagonian toothfish, ang linya ng panggitna ay nakatayo kasama ang buong haba: mula sa ulo hanggang sa mahulaan. Ang bahagi lamang nito ang makikita sa Antarctic.
Mayroong ilang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga species. Kasama rito ang lugar na naroroon sa ulo ng species ng Patagonian. Ito ay walang tiyak na hugis at matatagpuan sa pagitan ng mga mata. Dahil sa ang katunayan na ang mga Patagonian species ay naninirahan sa bahagyang mas maiinit na tubig, mayroong mas kaunting natural na antifreeze sa dugo nito.
Mga uri
Ang Toothfish ay isang maliit na genus ng mga isda na may finis na sinag, na kabilang sa pamilyang Notothenia. Sa panitikang pang-agham, ang genus ng toothfish ay lilitaw bilang Dissostichus. Ang mga siyentipiko ay nakilala lamang ang 2 species na maaaring maituring na toothfish.
- Patagonian toothfish... Ang lugar ay malamig na tubig ng Timog Dagat, Atlantiko. Mas gusto ang temperatura sa pagitan ng 1 ° C at 4 ° C. Ito ay naglalakbay sa pamamagitan ng karagatan sa lalim na 50 hanggang 4000 m. Tinawag ng mga siyentista ang isdang ito na Dissostichus eleginoides. Natuklasan ito noong ika-19 siglo at mahusay na pinag-aralan.
- Antarctic toothfish... Ang saklaw ng species ay ang gitna at ilalim ng mga layer ng karagatan sa timog ng 60 ° S latitude. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ay hindi mas mataas sa 0 ° C. Ang pangalan ng system ay Dissostichus mawsoni. Ito ay inilarawan lamang sa XX siglo. Ang ilang mga aspeto ng buhay ng mga species ng Antarctic ay mananatiling isang misteryo.
Pamumuhay at tirahan
Natagpuan ang Toothfish sa baybayin ng Antarctica. Ang hilagang hangganan ng saklaw ay nagtatapos sa latitude ng Uruguay. Mahahanap mo rito ang Patagonian toothfish. Sinasaklaw ng lugar hindi lamang ang malalaking lugar ng tubig, kundi pati na rin ang pinaka iba't ibang kalaliman. Mula sa halos mababaw, 50-meter pelagial hanggang 2-km na mga ilalim na lugar.
Ang Toothfish ay gumagawa ng pahalang at patayong mga paglipat ng pagkain. Mabilis itong gumagalaw nang patayo, sa iba't ibang mga kalaliman nang walang anumang pinsala sa kalusugan. Kung paano makatiis ang isda sa mga patak ng presyon ay nananatiling isang misteryo sa mga siyentista. Bilang karagdagan sa mga pangangailangan sa pagkain, pinipilit ng rehimeng temperatura ang mga isda na simulan ang kanilang paglalakbay. Mas gusto ng Toothfish ang tubig na walang pampainit kaysa sa 4 ° C.
Ang pusit ay ang object ng pangangaso para sa mga toothfish ng lahat ng edad. Matagumpay na umaatake ang mga kawal na karaniwang pusit na ngipin. Sa malalim na sea higanteng pusit, nagbabago ang mga tungkulin. Nagtalo ang mga biologist at mangingisda na ang multi-meter na halimaw sa dagat, hindi mo ito matawag na isa pang higanteng pusit, mahuli at kumakain kahit na malaking ngipin.
Bilang karagdagan sa cephalopods, lahat ng uri ng isda, krill, ay kinakain. Iba pang mga crustacean. Ang isda ay maaaring kumilos bilang isang scavenger. Hindi niya pinapabayaan ang kanibalismo: paminsan-minsan, kumakain siya ng kanyang sariling anak. Sa kontinente na istante, ang mga toothfish ay nangangaso ng hipon, silverfish at notothenia. Sa gayon, ito ay nagiging isang kakumpitensya sa pagkain sa mga penguin, mga guhit na balyena, at mga selyo.
Ang pagiging malaking mandaragit, ang mga ito mismo ay madalas na maging mga bagay ng pangangaso. Ang mga marine mamal ay madalas na umaatake sa mataba, mabibigat na isda. Ang Toothfish ay bahagi ng diyeta ng mga seal at killer whale. Toothfish sa litrato madalas na itinatanghal ng isang selyo. Para sa mga toothfish, ito ang huli, hindi naman masaya ang larawan.
Ang pusit ay ang paboritong pagkain para sa toothfish.
Ang Toothfish ay malapit sa tuktok ng food chain ng Antarctic aquatic world. Ang mga malalaking mammal ng dagat ay mga mandaragit na nakasalalay dito. Napansin ng mga biologist na kahit na ang katamtaman, kontroladong paghuli ng mga toothfish ay humantong sa mga pagbabago sa nakagawian sa pagkain ng mga killer whale. Sinimulan nilang atake ang ibang mga cetacean nang mas madalas.
Ang kawan ng mga ito ay hindi kumakatawan sa isang malaki, pantay na namamahagi ng komunidad. Ito ay maraming mga lokal na populasyon na nakahiwalay sa bawat isa. Ang data mula sa mga mangingisda ay nagbibigay ng isang tinatayang mga hangganan ng populasyon. Ipinapakita ng mga pag-aaral ng genetika na ang ilang pagpapalitan ng gene sa pagitan ng mga populasyon ay umiiral.
Pag-aanak at pag-asa sa buhay
Ang mga siklo ng buhay ng mgafishfish ay hindi gaanong naiintindihan. Hindi alam eksakto sa kung anong edad ang mga toothfish na naging may kakayahang mabuhay. Ang saklaw ay mula 10 hanggang 12 taon sa mga lalaki, 13 hanggang 17 taon sa mga babae. Ang tagapagpahiwatig na ito ay mahalaga. Ang mga isda lamang na nakapagbigay ng mga supling ang napapailalim sa pang-komersyo.
Ang Patagonian toothfish ay nagtatampok taun-taon, nang hindi gumagawa ng anumang pangunahing mga paglipat upang maipatupad ang batas na ito. Ngunit ang paggalaw sa kailaliman ng halos 800 - 1000 m ay nangyayari. Ayon sa ilang mga ulat, ang Patagonian toothfish ay tumaas sa mas mataas na latitude para sa pangingitlog.
Ang pangingitlog ay nagaganap sa Hunyo-Setyembre, sa panahon ng taglamig sa Antarctic. Ang uri ng pangingitlog ay pelagic. Toavifish caviar tinangay sa kolum ng tubig. Tulad ng lahat ng mga isda na gumagamit ng pamamaraang ito ng pangingitlog, ang babaengfishfish ay gumagawa ng daan-daang libo, hanggang sa isang milyong mga itlog. Ang mga libreng-lumulutang na itlog ay matatagpuan sa mga male gofish na ngipin. Naiwan sa kanilang sarili, ang mga embryo ay naaanod sa ibabaw na mga layer ng tubig.
Ang pag-unlad ng embryo ay tumatagal ng halos 3 buwan. Ang umuusbong na larva ay nagiging bahagi ng plankton. Pagkatapos ng 2-3 buwan, sa tag-araw ng Antarctic, ang mga batang hindi magagandang ngipin ay bumaba sa mas malalim na mga pang-unahan, nagiging bathypelagic. Sa iyong paglaki, mahusay na mga kailaliman ang pinagkadalubhasaan. Sa huli, ang Patagonian toothfish ay nagsisimulang magpakain sa lalim na 2 km, sa ilalim.
Ang proseso ng pag-aanak ng Antarctic toothfish ay hindi napag-aralan nang kaunti. Ang pamamaraan ng pangingitlog, ang tagal ng pag-unlad ng embryo at ang unti-unting paglipat ng mga kabataan mula sa ibabaw na tubig patungo sa benthal ay katulad ng nangyayari sa Patagonian toothfish. Ang buhay ng parehong species ay medyo mahaba. Sinabi ng mga biologist na ang Patagonian species ay maaaring mabuhay ng 50 taon, at ang Antarctic 35.
Presyo
Naglalaman ang puting laman ng toothfish ng isang mataas na porsyento ng taba at lahat ng mga sangkap na mayaman ang marine fauna. Ang maayos na proporsyon ng mga nilalaman ng karne ng isda ay gumagawa ng mga pinggan ng toothfish na napakataas sa panlasa.
Dagdag pa, ang hirap ng pangingisda at dami ng mga paghihigpit sa paghuli ng isda. Ang resulta presyo ng toothfish nagiging mataas. Nag-aalok ang mga malalaking tindahan ng isda ng Patagonian toothfish para sa 3,550 rubles. bawat kilo. Sa parehong oras, ang paghahanap ng ipinagbibiling ng mga ngipin ay hindi ganoong kadali.
Ang mga mangangalakal ay madalas na nag-aalok ng iba pang mga tinatawag na langis ng langis, na nagkukubli bilang mga ngipin. Humihiling sila para sa 1200 rubles. Mahirap para sa isang walang karanasan na mamimili na alamin kung ano ang nasa harap niya - fishfish o mga manggagaya nito: escolar, butterfish. Ngunit kung ang toothfish ay binili, walang duda na ito ay isang natural na produkto.
Hindi nila natutunan ang mga lahi ng ngipin na artipisyal at malamang na hindi matuto. Samakatuwid, ang isda ay nakakakuha ng timbang, na nasa isang malinis na ecologically environment, kumakain ng natural na pagkain. Ang proseso ng paglaki ay ginagawa nang walang mga hormone, pagbabago ng gene, antibiotics at mga katulad nito, na pinalamanan ng pinakasunog na mga species ng isda. Karne ng Toothfish maaaring tawaging isang produkto ng perpektong panlasa at kalidad.
Nakakahuli ng toothfish
Sa una, Patagonian lamang na mga isdang ngipin ang nahuli. Noong nakaraang siglo, noong dekada 70, ang mga maliliit na indibidwal ay nahuli sa baybayin ng South American. Nakasakay sila sa net nang hindi sinasadya. Kumilos sila bilang isang by-catch. Noong huling bahagi ng 1980, maraming mga ispesimen ang nahuli sa pangingisda sa mahabang panahon. Ang hindi sinasadyang by-catch na ito ay nagpahintulot sa mga mangingisda, mangangalakal at mamimili na pahalagahan ang mga isda. Nagsimula na ang naka-target na pangangaso para sa mga toothfish.
Ang komersyal na catch ng toothfish ay may tatlong pangunahing mga paghihirap: mahusay na kailaliman, layo ng saklaw, ang pagkakaroon ng yelo sa lugar ng tubig. Bilang karagdagan, may mga paghihigpit sa pag-catch ng mga toothfish: ang Convention sa Conservation of Antarctic Fauna (CCAMLR) ay may bisa.
Mahigpit na kinokontrol ang pangingisda para sa toothfish
Ang bawat sasakyang pandagat na naglalayag patungong karagatan para sa mgafishfish ay sinamahan ng isang inspektor mula sa komite ng CCAMLR. Ang isang inspektor, sa mga termino ng CCAMLR, isang tagamasid na pang-agham, ay may malawak na kapangyarihan. Sinusubaybayan niya ang dami ng nakuha at nagsasagawa ng mga piling pagsukat ng mga nahuli na isda. Ipinaaalam sa kapitan na ang rate ng catch ay natutugunan.
Ang Toothfish ay inaani ng maliliit na mga longline vessel. Ang pinaka-kaakit-akit na lugar ay ang Ross Sea. Tinantiya ng mga siyentista kung gaano karaming mga toothfish ang nakatira sa mga tubig na ito. Ito ay naging 400 libo lamang na tonelada. Sa tag-init ng Antarctic, ang bahagi ng dagat ay napalaya mula sa yelo. Ang mga barko ay patungo sa bukas na tubig sa isang caravan sa pamamagitan ng yelo. Ang mga longline vessel ay hindi maganda ang iniangkop upang mag-navigate sa mga patlang ng yelo. Samakatuwid, isang paglalakbay sa lugar ng pangingisda ay isang gawa.
Ang pangingisda sa longline ay isang simple ngunit napaka-oras na pamamaraan. Mga tier - mahabang mga tanikala na may mga tali at kawit - katulad ng istraktura ng mga string. Ang isang piraso ng isda o pusit ay nakadikit sa bawat kawit. Para sa paghuli ng mga toothfish, ang mga longline ay nahuhulog sa lalim na 2 km.
Ang pagtatakda ng linya at pagkatapos taasan ang catch ay matigas. Lalo na kapag isinasaalang-alang mo ang mga kundisyon kung saan ito tapos. Ito ay nangyayari na ang naka-install na gear ay sakop ng pag-anod ng yelo. Ang paghakot ng catch ay naging isang pagsubok. Ang bawat indibidwal ay nakataas sakay ng daluyan gamit ang isang boat hook.
Ang marketable size ng isda ay nagsisimula sa halos 20 kg. Ipinagbabawal ang mas maliit na mga indibidwal na mahuli, alisin mula sa mga kawit at palabasin. Malaki, minsan, doon mismo sa deck ay kinakatay. Kapag ang catch sa humahawak umabot sa maximum na pinahihintulutang bigat, humihinto ang pangingisda at ang mga longliner ay bumalik sa mga daungan.
Interesanteng kaalaman
Ang mga biologist ay nakilala ang mgafishfish nang huli na. Ang mga sample ng isda ay hindi agad nahulog sa kanilang mga kamay. Sa baybayin ng Chile noong 1888, nahuli ng mga Amerikanong eksplorador ang unang Patagonian toothfish. Hindi ito mai-save. Tanging isang photographic print ang nananatili.
Noong 1911, kinuha ng mga kasapi ng Robert Scott Expeditionary Party ang unang Antarctic toothfish sa Ross Island. Nag-harpoon sila ng isang selyo, abala sa pagkain ng hindi kilalang, napakalaking isda. Nakuha ng mga naturalista ang isda na nabawasan na.
Nakuha ng Toothfish ang gitnang pangalan nito para sa mga komersyal na kadahilanan. Noong 1977, ang manlalaro ng isda na si Lee Lanz, na nais na gawing mas kaakit-akit ang kanyang produkto sa mga Amerikano, ay nagsimulang magbenta ng mga toothfish sa ilalim ng pangalang Chilean sea bass. Ang pangalan ay natigil at nagsimulang magamit para sa Patagonian, kaunti pa, para sa Antarctic toothfish.
Noong 2000, ang Patagonian toothfish ay nahuli sa isang ganap na hindi pangkaraniwang lugar para sa kanya. Si Olaf Solker, isang propesyonal na mangingisda mula sa Forest Islands, ay nahuli ang isang malaking isda na hindi pa nakikita bago ang baybayin ng Greenland. Kinilala siya ng mga biologist bilang isang Patagonian toothfish. Naglakbay ang isda ng 10 libong km. Mula sa Antarctica hanggang Greenland.
Ang isang mahabang kalsada na may hindi maunawaan na layunin ay hindi ang pinaka nakakagulat. Ang ilang mga isda ay lumipat ng malayo. Ang Toothfish, kahit papaano, ay nagtagumpay sa tubig ng ekwador, bagaman ang kanyang katawan ay hindi makaya kahit na may 11-degree na temperatura. Marahil ay may malalim na mga alon ng malamig na pinapayagan ang Patagonian toothfish na kumpletuhin ang paglangoy sa marapon.
