Ang mga kambing ay isa sa mga pinakaunang hayop na inalagaan ng mga tao. Ang mga ito ay at magiging isang mapagkukunan ng mga mahahalagang produkto - karne at gatas, pati na rin lana at himulmol. Maraming mga lahi ng mga domestic goat, kung saan ang isa sa pinakamatanda ay ang Nubian. Kapag lumitaw ang mahalagang lahi na ito, kung bakit ito kagiliw-giliw, ano ang mga pangunahing bentahe, subukan nating isipin ito nang sama-sama.
Kasaysayan ng lahi
Pinag-uusapan ang tungkol sa lahi ng Nubian ng mga kambing, kailangan mong malaman na karaniwang pinag-uusapan natin ang tungkol sa Anglo-Nubian na lahi na pinalaki ng pag-aanak. Ang ligaw na ibex, na tinatawag ding Nubian, ay bahagyang nauugnay sa lahi.
Ang mga kambing na Nubian ay marahil isa sa pinakamatagumpay na pagkuha ng tao sa pag-aalaga ng hayop. Sa Europa, ang mga hayop na ito ay napaka-pangkaraniwan. Sa Russia, ang lahi ay naging tanyag kamakailan. Ngunit ang kanilang pag-aanak ay nakakakuha ng momentum mula taon hanggang taon. Ang kanilang kasaysayan ay bumalik sa malayong nakaraan.
Sa kurso ng siyentipikong pagsasaliksik, nalaman na ang mga katulad na kambing ay matatagpuan malapit sa mga tao sa higit sa 9 libong taon na ang nakararaan. Ang pangalan ay nagmula sa lugar ng kapanganakan ng isang hayop na kinuha bilang batayan ng tribo - ang Nubian Desert sa silangang Africa, Sudan. Noong sinaunang panahon, ang teritoryo na ito ay nasa pag-aari ng Egypt.
Ang mga sinaunang taga-Ehipto ay nagpalaki din ng mga unang kambing na Nubian doon. At sa Middle Ages lamang, iniwan ng mga mananaliksik ng Pransya ang mga unang tala tungkol sa lahi na ito. Ang modernong kasaysayan ay nagsimula bilang isang resulta ng pagpili ng trabaho na isinagawa ng mga British breeders, simula noong ika-19 na siglo.
Sa pinanggalingan ng pagpili ay 2 pares ng mga kambing - isa mula sa India, ang pangalawa mula sa Africa. Ang mag-asawang India ay may batayan, ito ay ang kanyang kamangha-manghang mga katangian na may pinakamalaking epekto sa lahi. Kasunod, hindi lamang ang mga sample mula sa Africa, kundi pati na rin mula sa Europa at Asya ay kinuha bilang karagdagang mga kopya.
Ang resulta ay isang kahanga-hangang lahi ng mga Anglo-Nubian na kambing, na may isang hindi pangkaraniwang panlabas, mataas na pagiging produktibo, at labis na hindi mapagpanggap. Ang pangalang "Nubian" ay opisyal na ibinigay lamang sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, matapos ang mga unang kopya ay dumating sa Amerika. Mula noong 1900, sa Bagong Daigdig, ang sarili nitong populasyon ay aktibong binuo, na naging tanyag sa mga lokal na magsasaka.
Ang mga kambing ay dumating sa Russia eksaktong isang siglo pagkaraan. Ang isang napakahalagang kontribusyon sa pagpili ay ginawa ni NN Markelova, tagapamahala ng proyekto at direktor ng Ladushka ANO. Sa tulong niya ay naihatid ang mga sample, at siya rin ang nagbigay ng produksyon ng mga hindi pangkaraniwang hayop sa mga bukas na puwang ng Russia.
Paglalarawan at mga tampok
Ang lahi ng Nubian ay hindi maaaring malito sa iba pa. Ang pangunahing tampok na nakikilala sa mga Nubian ay ang kanilang mahaba ang tainga, isang bahagyang ilong, na nagbibigay sa maharlika na "Gascon" sa profile. Minsan ito ay tinatawag na "Roman profile". Ang mga mata ng hayop ay malaki, malasutla at kahawig ng mga mata ng usa.
Sa itaas ng mga ito ay mabibigat na kilay, at sa itaas ng mga ito mayroong isang napakalaking at matarik na noo. Tipikal Anglo-Nubian na kambing ay mas malaki at nagdadala ng mas maraming karne kaysa sa iba pang mga lahi. Ito ay malakas, ang isang may sapat na gulang ay maaaring timbangin 60-70, ang ilan ay umabot ng hanggang sa 100 kg, ngunit mukhang kaaya-aya ito.
Ang katawan ay pinahaba at hindi masyadong lapad, ngunit malaki, ang taas sa antas ng balikat ay 80-90 cm. Ang mahabang binti ay payat at medyo tuwid. Ang mga lalaki ay may maliliit na sungay na may hubog sa likod. Ang mga babae ay karaniwang walang sungay (walang sungay), kung saan pinahinga ang mga ito sa edad na 2 linggo. Malaki ang udder ng mga kambing, mahaba ang mga utong.
Ang mga ito ay mas mababa sa timbang at sukat sa mga lalaki. Ang mga matatandang kambing ay nagtimbang ng 45-55 kg. Ang amerikana ay makinis at maselan sa pagpindot, maikli at manipis ang hitsura, nang walang undercoat. Ang kulay ng mga kambing at kambing ay magkakaiba-iba - mula sa karbon-black o snow-white hanggang sa velvet-fawn o fancifully spotted.
Ang mga hayop ay may malakas na boses, ngunit hindi nila nais na iguhit ang pansin sa kanilang sarili nang hindi kinakailangan. Ang demanding bleating ay maririnig lamang kung may talagang gumugulo sa kanila. Siguro mula sa lamig, gutom, takot, o kalungkutan. At sa ibang paraan, ang kanilang pagbati na dumudugo ay tila hindi hinihingi.
Sa kawan, kumilos sila na palakaibigan, nakikita nila ang may-ari bilang isang pinuno, maaari pa rin nila siyang laruin. Nubian kambing sa larawan mula sa tagiliran mukhang medyo mayabang dahil sa kilalang profile nito, at mula sa harapan ay mukhang napakabait at mapagmahal dahil sa malalaking tainga at nagpapahiwatig na mga mata.
Mga uri
Nagsasalita tungkol sa mga pagkakaiba-iba ng mga kambing na Nubian, hindi maaaring mabigo ang isa na banggitin ang isa sa mga ligaw na ninuno ng mga nilalang na ito. ito nubian bundok kambing... Ang mammal ay may bigat na 62.5 kg, ang katawan ay 125 cm ang haba, at ang taas sa mga nalalanta ay 75 cm. Ang mga babae ay karaniwang mas maliit kaysa sa mga lalaki. Tumimbang lamang sila ng 26.5 kg, may haba na 105 cm at taas na 65 cm.
Ang amerikana ay mapula-pula kayumanggi na may bihirang mga itim at magaan na mga spot sa mga labi, ang tiyan ay buong puti. Mayroon silang kilalang sungay, at kapwa kasarian. Sa mga lalaki lamang lumalaki ang isang metro ang haba, yumuko muna sa likod, likod, pagkatapos ay pababa. Ang mga kambing ay may sungay na 30 cm lamang ang haba.
Nubian kambing ay naninirahan sa mga bundok ng bundok, mabatong lugar at mabatong disyerto. Dalawang populasyon ang kilala ngayon. Isa - Capra nubiana nubiana - ay itinuturing na isang nominative species. Pinili niyang manirahan sa hilaga ng Africa at sa Arabian Peninsula, nabubuhay hanggang sa 2800 m sa taas ng dagat.
Pangalawa - Capra nubiana sinaitica (Kambing na bundok ng Sinai) - isinasaalang-alang ang mga bulubunduking disyerto na rehiyon ng Sinai at ang kanlurang bahagi ng Arabian Peninsula na komportable, pati na rin ang mga buhangin ng disyerto ng Negev.
Kung bumalik tayo sa lahi ng Anglo-Nubian, pagkatapos ay sa ngayon maaari nating pag-usapan ang tungkol sa 3 mga pagkakaiba-iba - English, Australian at American... Sa unang tingin, magkatulad ang mga ito, ngunit magkakaiba pa rin ang mga species na ito.
- Ang "Englishwomen" ay mas malaki kaysa sa iba, mayroon silang iba`t ibang mga kulay, bukod dito, ang kanilang mga kambing ay may mas malalaking udder. Maraming taon ng karanasan sa pag-aanak ay may epekto.
- Ang mga breeders ng Australia ay nagsisikap na mapanatili ang hitsura ng kanilang mga alaga. Samakatuwid, ang kanilang mga hayop ay ikinategorya bilang "pinakamahusay-pinaka": mayroon silang pinakamahabang tainga, ang pinaka-umbok na mga ilong, ang pinakamahabang mga binti. Bilang karagdagan, ang mga "Australyano" ay madalas na mayroong isang nakausli na ibabang panga, at kaya't maling pagkagat. Hindi nila ito itinuturing na kasalanan ng lahi.
- Ang mga kababaihang Amerikano ay maaaring ipagmalaki ang pinaka tamang hugis ng udder. Ang mga ito ay bahagyang mas maliit kaysa sa kanilang mga kamag-anak sa ibang bansa, walang gayong kayamanan ng mga kulay ng lana. Bilang karagdagan, mayroon silang bahagyang mas maikli na tainga, ngunit ang kanilang ilong ay higit na humped.
Sa kabuuan, masasabi natin na ang lahat ng mga iba't-ibang ito, sa kabila ng ilang panlabas na pagkakaiba, ay may katulad na ugali, pati na rin humigit-kumulang sa parehong mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo at kalidad ng gatas.
Pamumuhay at tirahan
Nubian breed ng kambing, tulad ng nabanggit na, ay laganap sa England, Scotland, America, Australia, pati na rin ang Sudan, Ethiopia at maraming mga bansa sa Europa. Sa ating bansa, kadalasan sila ay pinalaki na malapit sa timog, pati na rin sa ilang mga gitnang rehiyon - Moscow, Tver at Samara.
Kamakailan lamang, ang pag-aanak ay lalong ginagawa sa kabila ng mga Ural, sa Siberia. Kapag tinutukoy ang isang lugar para sa pag-iingat, kailangan mong isaalang-alang ang taas nito na may kaugnayan sa iba pang mga tanawin. Mas gusto ng mga Nubian ang tuyo at matigas na halaman ng halaman kaysa sa basang damo ng mababang lupa. Ngunit dapat mayroong isang reservoir sa tabi ng pastulan.
Maipapayo na i-bypass ang mga pasilidad sa industriya na hindi kukulangin sa 5 km ang layo. Ang kanilang pagnanais na magsaya o umakyat nang mas mataas sa burol ay maaaring isaalang-alang sa mga maburol na lugar. Ang teritoryo para sa pastulan ay nahahati sa maraming mga zone, na inilalabas ang kawan sa bawat isa sa kanila. Tutulungan ka nitong gumamit ng natural na feed nang tuloy-tuloy.
Ang pangkalahatang prinsipyo ng pagpapanatili ng gayong mga kambing sa Russia ay ang pag-iingat at pagtigil sa kalahati. Maaari silang pastulan ng anim na buwan, at sa isang kuwadra sa loob ng anim na buwan. Sa pastulan, dapat itali ang mga kambing. Gayunpaman, sa isang malaking hayop, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa pangangasiwa lamang.
Nutrisyon
Mayroong isang opinyon na ang Anglo-Nubians ay humihingi sa suplay ng pagkain, ngunit sa katunayan sila ay medyo hindi mapagpanggap na mga hayop. Nasisiyahan silang kumain ng mga butil at tuyong damo. Sa pastulan, kumakain sila ng sariwang damo o mga batang shoots. Kailangan mo lamang na maingat na subaybayan ang kanilang diyeta, ang mga ito ay madaling kapitan ng labis na pagkain.
Ang pangkalahatang diyeta, tulad ng ibang mga kambing, ay binubuo ng mga shreds, hay, bran, cake, twigs at damo at gulay na basura. Maaari ka ring magbigay sa kanila ng mga espesyal na pagkain sa anyo ng muesli. Karaniwan ang mga ito ay balanseng mga mixture, na binubuo ng isang hanay, na ang komposisyon ay nagbabago sa edad ng hayop. Ang magaspang ng paggiling ng naturang feed ay magkakaiba din, depende sa layunin - para sa mga tagagawa ng kambing, kambing, paggatas o tela (sakop) na mga kambing.
Halimbawa, upang mapabuti ang ani ng gatas at kalidad ng gatas, maaari mong gamitin ang isang halo ng mga micronized flakes (nakuha bilang isang resulta ng pagproseso ng mga butil na may infrared ray, na nagbibigay ng isang crumbly na istraktura) ng mga cereal - mga oats, barley, trigo, mais, pati na rin beet cake, molases, flax at sunflower meal , pinatuyong karot, beets.
Tandaan na magdagdag ng calcium chalk paminsan-minsan kapag ginagawa ang iyong menu. Anuman ang kanilang edad, dapat silang magkaroon ng sapat na tubig. At kung minsan ay naglalagay din ng mga espesyal na pagdila batay sa table salt.
Tinutulungan silang mapunan ang mga kakulangan sa sodium at klorin. Huwag lamang labis na magamit ang mga ito upang maiwasan ang pagkatuyot o pagkalason. Para sa taglamig, maaari kang mag-stock sa maximum na bilang ng mga linden, willow o hazel broom. Tanging hindi birch.
Pag-aanak at pag-asa sa buhay
Kadalasan ang mga batang hayop ay bibili muna. Dito mahalagang ipakita ang maximum na responsibilidad sa pagpili. Ang pagsunod sa mga parameter sa pamantayan ay dapat na dokumentado. Maaari kang humiling na tikman ang gatas ng ina na kambing. Ang mga bata ay kailangang bilhin mula sa iba't ibang mga litter, at mas mabuti mula sa iba't ibang mga bukid.
Sa isang malapit na ugnayan, ang supling ay hindi magiging produktibo at mahina. Ang mga kambing ng lahi na ito ay matatagpuan simula sa edad na 8 buwan, ngunit mas mahusay na tawirin ang isang taong gulang na milyahe. Ang proseso ay pinlano para sa pagtatapos ng tag-init, upang ang mga bata ay magiging handa sa pagtatapos ng taglamig.
Pinaniniwalaang ang lahi na ito ay hindi mayabong. Gayunpaman, ang bawat kambing ay maaaring magpakita ng likas na hilig sa sekswal tuwing 17-20 araw. Napapansin ito ng hindi mapakali na pag-uugali ng kambing at mahinang gana sa pagkain, bukod sa, siya ay palaging kapritsoso, pamumula at pag-up.
Ang pagbubuntis ay tumatagal ng 150 araw. Bilang isang resulta ng lambing, 2-3 kambing ang nakuha. Ang mga bata ay malaki, maaari silang itago nang hiwalay mula sa kambing sa loob ng ilang araw pagkatapos ng kapanganakan. Mahalaga na sa mga unang araw ay nakakatanggap sila ng maternal colostrum, makakatulong ito sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit, na wala silang pagsilang.
Pag-aalaga at pagpapanatili ng sambahayan
Ang mga tao ay madalas na mayroong mga Nubian na kambing sa kanilang mga bukid. Ang kanilang pag-aanak ay medyo simple, at ang mga hayop mismo ay hindi kapani-paniwala. Gusto nila ang parehong parang halaman at damuhan sa kanilang personal na balangkas. Mga kinakailangang kondisyon ay ang mainit-init na pabahay at tamang pagpapakain. Ang malaglag para sa kanila ay kinakailangang maiinit, tuyo at magaan.
Hindi nila kinukunsinti ang mga draft, kaya kinakailangan upang mai-seal ang lahat ng mga bitak at butas sa dingding. Ngunit ang ilang bentilasyon ay kinakailangan pa rin upang ang basura ay hindi labis na pag-init, kaya mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili. Bilang karagdagan sa isang window, at mas mabuti ang maraming mga bintana, kailangan mong magdala ng ilaw sa silid. Ito ay magpapasaya sa kanilang maikling araw ng taglamig.
Ang basura ay ginawa mula sa isang layer ng hay, sup, o dayami. Ang kapal ay ipinapalagay na mula 40 hanggang 50 cm. Nagbibigay ito ng pagkakabukod ng thermal at pinoprotektahan mula sa malamig na panahon. Ang mga kambing ay hindi gustong matulog sa sahig, kaya ipinapayong magtayo ng mga sun lounger para sa kanila. Upang gawin ito, ang isang platform ay ginawa sa paligid ng perimeter ng silid mula sa mga malalawak na board sa taas na 40 cm mula sa sahig.
Bilang karagdagan, ang "nakaraan sa bundok" ay sumasagi sa kanila, gustung-gusto nilang umakyat kahit saan. Samakatuwid, maaari mo silang gawing ilang mga burol. Mas mahusay na panatilihin ang mga ito sa mga congener. Kahit na kung minsan maaari silang mailagay kasama ng iba pang mga kambing, at kahit na mga ibon.
Ang paglalakad ay isang mahalagang bahagi ng pagpapanatiling capricious ng Nubian. Samakatuwid, madalas silang gumagawa ng isang koral sa tabi ng kamalig. Sa anumang panahon, maliban sa matinding hamog na nagyelo at hangin, dapat silang magkaroon ng pag-access sa sariwang hangin.
Ang mga bata ay karaniwang itinatago nang magkahiwalay mula sa mga hayop na pang-adulto, ang kanilang silid ay nilagyan ng halos parehong paraan, ang mga sahig lamang ang nasa ibaba. Minsan ang mga bahay ng kambing ay karagdagan na insulated para sa taglamig na may mga koniperus na sanga, at ang mga bintana ay selyado mula sa loob.
Mga kalamangan at kahinaan ng lahi
Positibong panig:
- Ang mga produkto ay walang katangian na amoy.
- Ang gatas ay may mataas na kalidad.
- Sila ay sapat na mayabong at nasa malusog na kalusugan.
- Ang mga ito ay palakaibigan at mobile, bagaman ang mga katangiang ito ay mayroon ding negatibong panig.
- Kaugnay sa may-ari, sila ay mapagmahal, masunurin at masunurin.
- Ang kanilang karakter ay maaaring matawag na palakaibigan, masayahin, madalas silang maging mga hayop na walang kasiglahan sa pamilya. Makisama sa mga bata.
- Ang mga ito ay matalino at panlabas na maganda.
Mga negatibong panig:
- Mahinang pinahihintulutan ang matinding lamig dahil sa kawalan ng undercoat.
- Nangangailangan sila ng higit na pansin sa kanilang sarili kaysa sa iba pang mga kambing, samakatuwid ang mga ito ay mas angkop para sa pag-aanak sa maliliit na bukid.
- Maaari silang magpakita ng katigasan ng ulo at pagkabalisa (tandaan, kadaliang kumilos?), Kaya't ang isang may sapat na gulang lamang ang dapat na makisali sa pag-iingat
- Ang pagkakasama sa lipunan kung minsan ay hangganan sa pagiging masisisi, maaari nilang puwit, kahit walang sungay. Ngunit mabilis silang sumuko kung nakikita nila ang kataasan ng kalaban.
- Ang mahal ng mga hayop.
Mga pagsusuri tungkol sa karne at gatas ng mga Nubian
Nubian na karne ng kambing Ay isang mahusay na produktong pandiyeta. Bukod dito, batay sa laki, maraming karne. Mayaman ito sa mga amino acid, fats at bitamina. Naipahiwatig para sa mga matatanda, bata, pasyente na may kakulangan sa puso at immune.
Ang gatas ay may mataas na nilalaman ng taba, humigit-kumulang 5-8.5%. At ang nilalaman ng protina dito ay 3.7%. Nauna ito sa maraming iba pang mga alagang hayop sa kalidad at taba ng nilalaman. Ang isang babaeng Nubian ay maaaring magbigay ng 3.5-5 liters ng gatas bawat araw. Gumagawa ito ng mahusay na keso, keso sa kubo at yogurt.
Dapat pansinin na ang lasa ng gatas ay kaaya-aya - mag-atas, mayaman at maselan. Ang ilang mga tao ay nahanap na ito kagustuhan tulad ng ice cream, mani o nutmeg. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga microelement, malapit ito sa gatas ng ina sa tao. Parehong walang tiyak na amoy ang parehong karne at gatas.
Kapansin-pansin, sa Kanluran, ang mga kambing ng lahi na ito ay binibili sa kawan upang madagdagan ang pangkalahatang kalidad ng output. Sa ilang mga site maaari kang makahanap ng mga pagsusuri at payo para sa mga baguhang breeders ng kambing. Maraming interesado hindi lamang sa mga katanungan ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga produktong nakuha mula sa Anglo-Nubians, kundi pati na rin sa pagbabayad ng mga hayop.
Pagkatapos ng lahat, ang presyo para sa kanila ay isinasaalang-alang sa halip malaki - mula 150,000 hanggang 250,000 rubles para sa isang pang-adultong kambing, at 100,000 para sa isang buwang kambing. Bilang karagdagan, kailangan mo pa ring mamuhunan ng maraming pagsisikap upang lumaki ang kambing at magsimulang magbunga ang kambing. Kadalasan, hindi bababa sa 4 na indibidwal ang kinakailangan para sa pag-aanak. At ito ang mga seryosong gastos. Ngunit sinabi ng mga may karanasan na may-ari na may ilang tagumpay, ang mga gastos ay maaaring mabawi sa loob ng 3-4 na taon.
