Pinapaboran ng pink na boletus (Leccinum oxydabile) ang malawak na kagubatan at mga disyerto na kolonya ng mga birch, kung saan mayroon itong koneksyon na mycorrhizal, at samakatuwid ito ay nauugnay sa kanila.
Kahit na sa mga lugar kung saan pinutol ang mga puno ng birch, at kung saan hindi, o may iilan lamang na mga puno ang natitira, maaari mo pa ring makita ang rosas na boletus na namumunga nang iisa o sa isang pangkat, sa anumang oras sa tag-init, hanggang sa taglagas.
Saan matatagpuan ang Leccinum oxydabile
Ang rosas na boletus ay karaniwan sa mainland Europe, mula sa Scandinavia hanggang sa Dagat Mediteraneo at patungo sa kanluran sa pamamagitan ng Iberian Peninsula, at ani din sa Hilagang Amerika.
Kasaysayan sa taxonomic
Ang pinking boletus ay inilarawan noong 1783 ng naturalistang Pranses na si Pierre Bouillard, na binigyan ng binomial na pang-agham na pangalang Boletus scaber. Ang kasalukuyang karaniwang pang-agham na pangalan ay ginamit pagkatapos ng paglalathala ng British mycologist na si Samuel Frederick Gray noong 1821.
Etimolohiya
Ang Leccinum, ang pangkaraniwang pangalan, ay nagmula sa isang lumang salitang Italyano para sa fungus. Ang tiyak na epithet oxydabile ay nangangahulugang "oxidizing," isang sanggunian sa rosas na ibabaw ng mga binti ng species.
Ang hitsura ng isang rosas na boletus
Sumbrero
Ang payong ng boletus, na nagiging rosas mula 5 hanggang 15 cm kapag ganap na binuksan, ay madalas na deform, ang gilid ay wavy. Kulay - iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng kayumanggi, kung minsan ay may pula o kulay-abo na kulay (pati na rin ang isang napaka-bihirang puting anyo). Ang ibabaw ay sa simula ay pinong-grained (tulad ng pelus) ngunit nagiging mas makinis.
Mga tubo at pores
Ang mga maliliit na bilog na tubo ay hindi bumababa sa tangkay, may haba na 1 hanggang 2 cm, puti-puti at nagtatapos sa mga pores ng parehong kulay, kung minsan ay may mga brownish spot. Kapag nabugbog, ang mga pores ay hindi mabilis na nagbabago ng kulay, ngunit unti-unting dumidilim.
Binti
Binti ng rosas na boletus
Puti o maliwanag na pula. Ang mga hindi pa hamtong na ispesimen ay may mga tangkay na hugis-bariles; sa kapanahunan, ang karamihan sa mga binti ay mas regular sa diameter, bahagyang tapering patungo sa tuktok. Sinasaklaw ng madilim na kayumanggi na mga kaliskis na lana ang buong ibabaw, ngunit kapansin-pansin na mas masahol sa ilalim. Ang laman ng tangkay ay puti at paminsan-minsan ay nagiging kulay-rosas kapag gupitin o sira, ngunit hindi kailanman nagiging asul - isang kapaki-pakinabang na tampok kapag kinikilala ang halamang-singaw. Ang rosas na boletus ay kaaya-aya sa amoy at tikman, ngunit ang aroma at lasa ay hindi binibigkas.
Mga species na katulad ng Leccinum oxydabile
Blue boletus (Leccinum cyaneobasileucum), isang bihirang species, lumalaki din sa ilalim ng mga birch, ngunit ang laman nito ay asul malapit sa base ng tangkay.
Blue boletus
Dilaw-kayumanggi boletus (Leccinum versipelle) nakakain, isang mas kulay kahel na takip at, kapag nabugbog, nagiging asul-berde sa ilalim ng binti.
Dilaw-kayumanggi boletus (Leccinum versipelle)
Nakakalason na katulad na kabute
Gall kabute (Tylopilus felleus) nalilito sa lahat ng boletus, ngunit ang kabute na ito ay mapait kahit na pagkatapos ng pagluluto, wala itong kaliskis sa binti.
Paggamit ng pagluluto ng rosas na boletus
Ito ay itinuturing na nakakain at ginagamit sa mga recipe sa parehong paraan tulad ng porcini kabute (kahit na ang porcini kabute ay mas mahusay sa panlasa at pagkakayari). Bilang kahalili, ang mga rosas na kayumanggi na kabute ay idinagdag sa resipe kung walang sapat na mga porcini na kabute.
